Surpresas boas acontecem quando menos esperamos. E Mendoza foi uma dessas surpresas, com cheiro de framboesa, baunilha, madeira, e ainda, no horizonte, a Cordilheira dos Andes coberta de neve.
Localizada a 02 horas (vôo) de Buenos Aires, Mendoza é a capital e a maior cidade da província de Mendoza. É uma viagem tranqüila, prazerosa e saboreável, além de oferecer a rara oportunidade de ver paisagens tão grandiosas e contrastantes, num mesmo piscar de olhos.
É preciso uma boa dose de energia para passear pela cidade, praças e parques, além das visitas a locais históricos. Faça a pé, ou de bicicleta. E não deixe de conhecer o Zoológico dentro do parque General San Martín, é fantástico. Mendoza não tem noite, nem precisa – você vai estar muuito cansado. A temperatura fria, o tempo seco, e uma leve sensação de torpor dos vinhos são o suficiente para procurar cedo o aconchego dos hotéis com aquecimento.
Ir a Mendoza é fazer um workshop de vinhos. Bastam uns dias pra você começar a rodar a taça na mão antes de beber; pra perceber que um vinho Malbec é mais suave que um Cabernet, e arriscar-se a descobrir em todo lugar, quantos cheiros diferentes podem ter um vinho. É possível degustar os mais diferentes tipos de vinhos e conhecer o processo de suas fabricações, percorrendo parte das bodegas. O ideal é conhecer uma bodega artesanal e uma industrial, para entender a diferença e origem de cada fabricação. Fomos na Weirnet e Cavas de Dom Arturo. O preço do vinho é uma atração a parte. Trouxe tantas garrafas quanto a minha mala coube. Ah, água é bem caro :o)
No quesito alimentação, não pode se deixar de provar as empanadas mendocinas, são deliciosas. Experimentamos a parrilhada também. A alimentação básica é pão com azeite, papas fritas, ensalada e Bife de Chorizo. E vinho para acompanhar, sempre.
O passeio da Alta Montanha consiste em ir na fronteira da Argentina/Chile, em Puente del Inca, Picheuta, e no Cerro do Aconcágua. Não perca. Ver o Aconcágua é uma emoção imperdível. E a neve foi uma emoçao única.
Chove pouquíssimo em Mendoza. Na realidade, tinham 09 meses que não chovia. E na nossa ultima noite, fomos presenteados com uma chuva fina, com cheiro de malbec e plátanos.Presente dos Deus Mendocinos.
Escrito por Cris às 18h29
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